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  • 관리자 (dontamra)
  • 2017-03-26 11:20:00
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각광받는 청·장년 창업 아이템 돈탐라제주 '주목'

정부의 2017 일자리 창출 계획이 발표되면서 각광받는 창업 아이템에 관심을 갖는 청·장년층이 증가하는 추세다.

지난 15일 통계청이 발표한 고용동향에 따르면 올해 2월 기준 실업자 수가 지난달보다 33만 1000명이 증가한 135만 명으로, 실업자 수가 IMF 이후 16년 만에 최대치를 기록했다. 또한 장기실업자와 구직단념자가 증가하면서 일할 의지를 잃고 구직 시장에서 이탈하는 문제에 대한 우려도 커지고 있다. 정부는 취업률 증가를 위한 직접적인 일자리 창출 지원을 위해 창업에 대한 지원의 폭을 넓히겠다고 밝혔다.

대학생 창업과 창업초기기업인 스타트업을 위한 지원의 폭이 넓어지면서 청·장년층의 창업도전이 지속적으로 이뤄지고 있는 것으로 파악된다.

창업시장에서는 폐업률이 낮고 가성비가 좋은 창업 아이템으로 요식업이 손꼽히고 있다. 특히나 사계절 내내 안정적인 매출을 기대할 수 있고, 별다른 기술 없이도 쉽게 시작할 수 있는 고깃집 분야로 관심이 쏠리고 있다.

제주흑돼지전문점 돈탐라제주는 차별화된 메뉴라인과 물류시스템을 갖추고 있어 효율적인 매장운영이 가능할 뿐만 아니라 제주도에 있는 농장과의 직영계약을 통해 품질을 보장하고 있어 고객들에게 고기 질과 맛에 대한 신뢰를 높이고 있다. 품질이 확실한 제주흑돼지를 맛볼 수 있다는 점이 높은 고객재방문률에 기여하고 있다.

돈탐라제주 본사는 시작하는 가맹점주들을 위해 체계적인 물류공급시스템 구축하고, 저렴한 가격으로 식재료를 공급하여 원가경쟁력을 갖출 수 있도록 지원하고 있다. 이러한 운영시스템은 판매 대비 높은 마진율뿐 아니라 안정적인 매장 운영에 도움이 되는 부분이다.

돈탐라제주 창업지원팀 관계자는 “청·장년층의 신규 가맹문의 뿐만 아니라 매출 부진으로 인해 업종변경을 생각하는 분들에게도 전화 문의가 이뤄지고 있다”며 “돈탐라제주 대구죽곡점, 장안점 등이 업종변경을 통해 높은 매출을 이룬 실제 사례가 알려지며 더 많이 주목받고 있다”고 설명했다.

또한 “주목받는 창업 아이템을 선택했다면 본사를 통해 면밀한 분석을 통해 빠르게 위치를 선점하고, 창업 절차와 사후 관리에 대한 꼼꼼한 분석을 진행하는 것이 좋다. 돈탐라제주 본사에서는 매장 오픈 전까지 이뤄지는 모든 창업 절차를 도와 폐업 없는 확실한 운영을 위해 최선을 다하고 있다”고 덧붙였다.

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